Die richtige Temperatur ist wichtig, damit alle Aromen voll zur Geltung kommen.
Wie kannst du das prüfen?
Am einfachsten misst du die Temperatur mit einem Thermometer. Es lohnt!
Empfohlene Trinktemperatur:
Rosé schmeckt am besten bei 8 °C.
Wie beeinflusst die Temperatur den Geschmack?
Zu kalt (unter 6 °C): Die Aromen bleiben verschlossen, der Wein wirkt neutral.
Optimal (ca. 8°C): Frische und Frucht kommen zur Geltung, der Wein wirkt lebendig.
Zu warm (über 11 °C): Der Alkohol tritt stärker hervor, der Wein wirkt schwerer.